|
Gegrilde Paprikasoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 2 Potten gegrilde paprika′s
- 1 ui
- 2 boulionblokje
- beetje roomboter
- pakje cocosmelk
Voorbereiding: Laat de paprika′s uitlekken, snij de uien in maantjes.
Bereidingswijze: In de pan eerst de roomboter met de gesneden uien. Voeg 1 liter gekookt water toe en de boulionblokjes. Daarna de uitgelekte gesneden paprika′s. Laat ze even meekoken en pureer alles met een staafmixer tot een gladde soep. Voeg het pakje cocosmelk erbij en laat het 1 keer goed doorkoken.
|
|
|